L'ardoise de la semaine : Vegan Gorilla à Nice (06)

Une carte variée de votre restaurant végétalien près de Villefranche-sur-Mer

Le menu composé de deux entrées, 2 plats et deux desserts change chaque lundi. Les produits sont très majoritairement locaux, tous bruts et travaillés par la cuisine. Les fruits et légumes viennent de Grasse et alentours, le pain d’un boulanger à 2 pas du resto. 
Chaque semaine, Willy Camille aidé de Sophia et Clément, 2 jeunes cuisiniers vegan, réinventent la carte en fonction des produits de saison et de leurs fournisseurs !

 

Une carte renouvelée chaque semaine !

Carte du 20 Mai au 2 Juin 2019

La carte de votre restaurant végétalien bio et sans gluten près de Saint-André-de-la-Roche propose un choix de plats qui se renouvèle toutes les semaines. 

Nos entrées

 

  • Salade tomates anciennes/fraises, crumbles d’olives Tomatoes /strawberries salad, olive crumble

    Green gaspacho, crème de ciboulette Concombre, courgettes, céleri, menthe (Cucumber-zucchini-mint gaspacho, sour cream)

Nos plats

  • Gnocchi et poivrons  Compotée de poivrons, crème de poivrons (Gnocchi, pepperoni “compotée” and sauce)

  • Socc’izza d’aqui  Socca, Légumes rôtis, tomates cerise, mesclun, crème fromagère, olives, pesto (Chickpeas crepe, roasted and raw vegetables, vegan mozzarella, cherry tomatoes, pesto, olive)

Nos desserts

  • Café Gourmand:  Café accompagné d'un assortiment de trois desserts
  • Pâtisserie avec Amour:  Choisissez votre gâteau parmis les créations de pâtisserie "Amour"

Nos vins et nos boissons

En plus des plats, une sélection de vins d’un domaine du 83 avec des cuvées certifiées biologiques et vegan, des boissons saines et originales comme de la jeune coco fraîche ou du russia cola !

Vous avez une question ou une demande particulière ? Contactez Vegan Gorilla par mail ou en appelant le 04 93 81 32 98.